واجبات وحقوق الباحث أو الباحثين 

يتعهد الباحث المسؤول (الرئيس)  بأن :

• المقالة لم تنشر سابقاً ولن يعاد نشرها بعد قبولها للنشر في المجلة. ويمكن نشر المقالة أو أي جزء منها بإذن من رئيس هيئة التحرير
• ليس بالمقالة أي تعد على حقوق الآخرين.
• كل من ذكر أسمه كمؤلف للمقالة قد شارك بجهد وفقا للأسس العلمية للحقوق.
• عند قبول البحث للنشر، يوقع الباحث (الباحثين) على انتقال جميع حقوق الملكية المتعلقة بالبحث الى المجلة الليبية للغذاء والتغذية.
• يلتزم الباحث أو الباحثين بشكل قانوني بكل الشروط السابقة وأي اخلال بالشروط يتحمل المسؤولية القانونية الكاملة
• تتم مراسلة رئيس تحرير المجلة لأي استفسارات أو طلب توضيح مسألة تخص البحث على البريد الإلكتروني الخاص بالمجلة.
• ترسل نسخة خاصة (pdf) للباحث فور نشر المقالة بالعدد من خلال البريد الالكتروني الخاص بالباحث الرئيس.
• يمكن للباحث الاطلاع أو تنزيل العدد او الورقة الخاصة به من خلال موقع المجلة.
• يلتزم الباحث بشكل كامل بدفع أي رسوم نقدية  او متطلبات إن وجدت (أو حسب ما تقرره هيئة التحرير)  

• ---

  ---

قبول ورقات للنشر    Calling for Papers

      (مع العلم أنه ستكون هناك رسوم  للنشر  )

إرسال المستخلص       SENDING THE ABSTRACT

السنة الأولى،2020: العدد (1):المجلد(1)  

              “”Current  Issue “”

(1^st Year,2020 Volume (1), Issue (1

PDF المقدمة والمحتويات للعد الاول المجلد الأول ( الخاص بالمؤتمر الدولي الأول للغذاء والتغذية)

الصفحة		عنوان الورقة	PDF
1	تقييم بعض صفات الجودة لعدد من أنواع المكرونة المعروضة في الأسواق بمنطقة ترهونة.     عبدالسلام سالم بن نوارة  ومفتاح خليل العاتي		pdf1
13	تقدير مدى التلوث بعنصري الكادميوم والرصاص في مياه الآبار في بعض المناطق بمدينة العجيلات.   السنوسي أحمد البي[cite]		pdf2
24	تقييم درجة وعي الوسط الجامعي تجاه الأطعمة المقلية ومخاطر تكرار استعمال زيوت القلي.   ناجي صالح ورغ  وناجي الهادي أبوراس		pdf3
37	دور المُشرع الجنائي الليبي في حماية الصحة العامة للطفل في جانب “الغذاء والتغذية”      أبوبكر إمحمد احتيوش		pdf4
56	الكشف عن مستويات أيون الفلوريد في عينات مختلفة من الشاي والقهوة المتداولة في السوق الليبي باستخدام قطب الفلوريد الانتقائي.  محاسن صالح الخباط، نبيل عمر عطية وعبدالناصر محمد التركي		pdf5
68	تأثير الإنبات على الخواص الوظيفية لدقيق الشيلم والقمح.  سناء سعد عبد الله، مروة الصادق يونس، منى عبد السلام لويفة، ابوالقاسم المبروك عكاشة وفتحى ابوبكر البركولى		pdf6
79	تقييم جودة حليب السمسم بناءً على الخصائص الكيميائية، الفيزيوكيميائية والحسية. منى عبد السلام لويفة، عائشة إبراهيم خالد، منى على سعيد وفتحي ابوبكر البركولى		pdf7
88	تأثير التغيرات الشهرية على محتوى الاحماض الدهنية الأوميغا(ω 3) الداخلة في تركيب مكونات دهن سمك الكوالي (Scomber japonicus)    فتحية جمعة شختور، أحمد عاشور أحمد،  توفيــق المهدي حسان ومحمد عبدالله الملاح		pdf8

Introduction of The 1st Issue of the Journal

No.	TITLE	pdf
1	Chemical Analysis and Detection of Adulteration in Different Brands of Milk in Libyan Market. Mukhtar Abdulmalek and Manal Gadi	pdf1
2	Improved Nutritional Value of Broiler Meat as a Healthy Food by Feeding Chickens Blends of Vegetable Oils. Nazim Rasul Abdulla,  Mohamed Idris Alshelmani, Ali Merzza Humam and Teck Chwen Loh	pdf2
3	Assessment of Nutrition Pattern among Nursing Students at Misurata University.  Ayman Balla Mustafa, Ahmed Elhamroush, Abdalla Elgenaidi, Rania Elmahdi and Mohanad Bashari	pdf3
4	Application of Gold Nanoparticles with 1,6-Hexanedithiol Modified Screen-Printed Carbon Electrode as a Sensor for Determination of Arsenic in Tea and Coffee Samples. Abdunnaser Mohamed Etorki, Mahmoud Abdelsamed El-Rais, Mahasn Saleh G. kubbat, Ibrahim Salem Shaban and Ibrahim E. Greiby	pdf4
5	Prevalence and Risk Factors of Helicobacter Pylori Infection among Obese and Non- Obese Subjects. Abdurrazag Nami, Abdulfattah Fitouri and Salah Fagih	pdf5
6	Evaluation of 5-Hydroxymethylfurfural (HMF) Levels in Honey Produced in Western Libya. Elhadi E. Gunbaej, Tariq A. Ahabaal, Heba Y. Al zahaf, Hanady N. Alhaj, Maha A. Almajdoby and Njawa M. Alwahij	pdf6
7	The Investigation of the Bacteriological Quality of Drinking Water in some Schools at the Western Region of Libya. Abdullah A. Mohamed, Kaoutar, N. belattar, Haneen AL. Alatrash, Halah, N. Khalleefah, Ahmed A. hareer, Abdullah A.  Alshaykh, Sondos A. Azaz and Ibtesam O. Amer	pdf7

 

 

 

                          لمراسلة هيئة التحرير :                                   :CONTACT THE EDITORIAL BOARD

   LJFN2020@LSFN.LY

 

. د. ابراهيم غريبي إمحمد
 عضو هيئة التحرير بالمجلة وعضو مؤسس ومخرج ومصمم العدد


Ibrahim G. E. Greiby     Editorial Board Member, Establisher member and volume’s designe